念起

 

走了一些地方，看了一些景，不知道是哪股风给了我神奇的力量，在去年底的一次分享会上，让我疯狂的说出了，想要在南阳打造落地一个“南阳黄酒博物馆”的想法。

有这个想法的时候，我是拧过大腿的，确定不是在做梦，也不是痴人说梦。确定是真实的想法，万一实现了呢。

老师在群里发过一段话：“IP成功的本质，从来不是多，而是重复。反复地表达你相信的东西，反复地修炼你的表达方式，反复地让世界看见你的立场。

有一天你会发现：你讲的不是内容，而是你自己。你卖的不是产品，而是你的生命本身。”

或许在无限的重复里（说和做），就可以遇见更具象化的自己。

关于博物馆

说起博物馆，每个人心里的模样可能都不太一样。

没进博物馆之前，我们对博物馆的印象，可能是电视里看到的、收音机上听到的，亦或者是书本上看到的故宫博物院、军事博物馆，等等等等。

进了博物馆之后我们发现，原来到处都有博物馆，却鲜少见到博物院。因为“院”级比“馆”级要高出一个等级，所以我们在外看到的大都是博物馆。

而关于博物馆，又有着很多种类，这里我们就不再赘述了，直接扒拉扒拉我心中的“南阳黄酒博物馆”吧。

2017年暑期，第一次走进位于浙江绍兴的中国黄酒博物馆。在那个富有历史韵味的地方，我的内心并没有泛起多么大的波澜。后来想想，那时内心平静无波澜，是因为入行不久、研究未深、爱的太浅，故而形似走马观花，能有多大波澜？

2025年的3月，首次驾车奔赴绍兴，虽然没有走进已经去了3次的中国黄酒博物馆，但那里所陈列的器物、讲述的故事、普及的常识、科普的知识，却历历在目，记忆犹新。

 

在绍兴，白天和夜晚的仓桥古街、夜晚和白天的鲁迅故居周围，无不散发着浓浓的黄酒之香。在沉浸式的场景里，让你不得不对这个绵延几千年而不衰的酒品，产生多一些的思考、臆想，和时不时的驻足品尝。

在鲁迅故居旁边的“绍兴黄酒馆”，我第一次看到了我心目中“南阳黄酒博物馆”的模样...

我心目中的“南阳黄酒博物馆”，是在看了很多地方、产生过很多思考后，变得越来越具象化。

初期的它，可能并没有“想象中”的那么大，也许是几百平、也许是一进院；它可能也没有“想象中”的那么雄伟、壮观，也许就是个小平房、古瓦房；它可能更没有那么的充满历史韵味，因为雏形时期的它，多少会显得略带青涩、尚需丰满和打磨。

“南阳黄酒博物馆”

 

我心目中的“南阳黄酒博物馆”，是一个能让人“感受”到一点点文化，和对酿酒的工艺流程、工艺，产生一点点认识的地方。

与之相关的些许文化信息，看看你之前有没有了解或听到过。

1、距今近6000年前的仰韶文化，为中华之黄酒燃起了一缕清香般的历史记忆，在这里，少不了关于中华酒史（黄酒）的记载；作为楚汉文化发源地的南阳，历史上又是黄酒穿肠而过最多的地方，如果你也去过位于郑州的河南博物院，那里陈列无数的青铜酒器会告诉你，在南阳这块土地上，中华酒史有过怎样的辉煌。

 

 

2、据传，春秋时期的南阳人范蠡（今南阳四圣之商圣），把南阳的黄酒酿造技术带到了今天的浙江绍兴（古越之会稽）。因此有了一种说法：中国黄酒的根在南阳。

3、史记，东汉时期的科学家张衡（今南阳四圣之科圣）笔下的著作《南都赋》，是第一部用文字记载黄酒酿造技艺的古典书籍。

4、传说，东汉末年南阳籍的医者张仲景（今南阳四圣之医圣）曾说：“晨饮黄酒午吃素，夜间散步能长寿”，这是提醒人如何养成健康体魄的话语。再据说，在张仲景的著作《伤寒杂病论》里，药方中90%的药引子，用的都是黄酒。

部分还原、展示酿酒现场和工艺流程，是多数酒文化展馆和企业都在做的事情，很具普世传导意义。

你也许品鉴过无数次的黄酒，但你未必知道黄酒是咋来的，通过什么样的工艺、什么样的流程，酿造出来的。传统的酿酒器具和原料的陈列，或许可以帮你打开一扇认知上的“空白窗”。

在位于绍兴的中国黄酒博物馆里，现代化的仪器，能清晰的为你打开一个神奇的世界。在科学的步骤和流程里，无数蛋白质、氨基酸和菌体等等交织在一起，绘制成了一种让你时常迷迷瞪瞪，且又不想离弃的液体。你可以叫它精神食粮，也可以叫它解忧神器，但它就叫：酒、黄酒！

 

我心目中的“南阳黄酒博物馆”，有它若隐若现的模样。在南阳这块古老的土地上，诸多的县城都有着悠久的黄酒酿造历史。正是这样的星星之火，托举着“南阳黄酒”这块正在冉冉升起的金子招牌。

升华一点

我也曾想过，我们才几斤几两啊，这么“伟大”的一件事情，怎么可能会落到我们的头上？！从业后跑过的千山万水，和熬过的日日夜夜，产生的思考告诉我：有想法参与这个事，本身就是一种新征程的开始。

 

一代人有一代人的使命，履行使命的前提是要有足够的认知，认知的产生又离不开不断的经历，而经历的沉淀最考验的是一个人惰性和心力...胸怀、格局、担当和事业心这些东西，更将是我们创业路上收获的巨大宝藏。

我还没有清晰的看到我们的使命，已然“狂妄”的产生了这样的念头。这样的正念，也势必会带着我们的事业，迈上一个新的台阶。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。这份事业，有意思，更值得躬行。

今天端午，见字如面，顺祝端午安康、事事顺遂。

 

笔者韩哲

80后邓州人

闻风倒®刘集黄酒品牌创始人

河南闻风倒酒业有限公司主理人

南阳市中小民营企业发展促进会副会长

讲述南阳故事

宣扬南阳文化

推介南阳黄酒